01
Δεκ
Ψητές ντομάτες σαλάτα
Υλικά Συνταγής
6 μέτριες ώριμες ντοµάτες
1 κρεµµύδι κομμένο σε φέτες
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ.σ. πάπρικα
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
Λίγο...
Blog
29
Νοέ
Πλιγούρι με μανιτάρια και κρασί
Υλικά Συνταγής
4 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. μανιτάρια (ασπρομανίταρα)
1 ξερό κρεμμύδι
2 φλ. πλιγούρι
1 κ.σ. πελτέ
1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί
...
25
Νοέ
Η λύση στην αϋπνία περνά και από το πιάτο σας!
Επιμέλεια
Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc. Ph.D.cand
Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας της Αμερικής αναφέρει ότι...
24
Νοέ
Μαριναρισµένος σολοµός
Υλικά Συνταγής
500 γραμμ. φιλέτο σολομού
1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
2 κ.σ. ανθός αλατιού (αφρίνα)
1½ κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. κόκκους πι...
23
Νοέ
Στατιστικό σφάλμα στην εκτίμηση της συνιστώμενης διατροφικής πρόσληψης της βιταμίνης D
Επιμέλεια
Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc. Ph.D.cand
&
Ευγενία Αλεξάνδρου Διαιτολόγος – Διατροφολόγος ...
22
Νοέ
Χορτοκεφτέδες
Υλικά Συνταγής
1 κιλό χόρτα (σπανάκι λάπαθα αγριόχορτα κ.ά.)
1 ματσάκι μυρώνια (αρωματικό)
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμ...
21
Νοέ
H «αόρατη» έλλειψη μαγνησίου απειλή για την υγεία μας. Ερωτηματολόγιο ελέγχου έλλειψης μαγνησίου!
Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc. Ph.D.cand
Το μαγνήσιο, το σημαντικότερο ίσως μεταλλικό στοιχείο για την α...
18
Νοέ
Η βιταμίνη D μπορεί να αυξήσει την επιβίωση των ασθενών με καρκίνο του μαστού
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CD...
17
Νοέ
Μερέντα σοκολάτας super food
Υλικά Συνταγής
400 γραμμ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
180 γραμμ. βούτυρο καρύδας
6 κ.σ. μέλι
10 κ.σ. κρέμα καρύδας
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τη σο...
16
Νοέ
Η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Τα ευρήματα έρχονται να προστεθούν στα στοιχ...