10
Ιαν
Βελουτέ ψητής κολοκύθας με γιαούρτι
Υλικά Συνταγής
1½ κιλό κίτρινη κολοκύθα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
800 ml ζωμός κότας ή κρέατος ή νερό
500 ml φρέσκ...
Blog
09
Ιαν
ΠΡΟΣΟΧΗ! ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΣΕ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΓΙΑ ΝΕΟΓΝΑ ΚΑΙ ΒΡΕΦΗ!
Η ευαισθησία πάνω σε θέματα που αφορούν τη διατροφή των νεογνών και των βρεφών είναι ή τουλάχιστον θα έπρεπε να είναι, από όλους μας δε...
23
Δεκ
Είναι τα φυτικά «γάλατα» θρεπτικά;
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
«Εξαρτάται από την εταιρεία», δηλώνει η Sara...
22
Δεκ
Καρυδάτα μελομακάρονα
Υλικά Συνταγής
3 φλ. τσαγιού (ίσως χρειαστεί και λίγο παραπάνω) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
1 κ.γλ. Μπέικιν Πάουντερ
1 κ.γλ. κανέλα
1/2...
21
Δεκ
Η διατροφή μας κατά τη διάρκεια των Χριστουγεννιάτικων εορτών
Μαρία Ι. Ρίτσου
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Η πιο όμορφη περίοδος του χρόνου, τα Χριστούγεννα φτάνουν, και μαζί με αυτά είναι συνυφασμέ...
20
Δεκ
Μοσχάρι με μαυροδάφνη και μελωμένη σάλτσα
Υλικά Συνταγής
Για τη μαρινάδα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1.200 γρ. μοσχάρι χτένι σπάλας σπαλομίτα
2 φύλλα δάφνη
2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό με σύκο Π...
15
Δεκ
Φακές super food
Υλικά Συνταγής
500 γρ. φακές Εγγλουβής (Λευκάδα)
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκ. σκόρδο
1 καρότο τριμμένο
1 κ.σ. π...
14
Δεκ
Είναι τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά, τόσο θρεπτικά όσο τα φρέσκα;
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Η κατάψυξη των φρούτων και των λαχανικών μπο...
13
Δεκ
Χορτόπιτα όλα σε ένα
Υλικά Συνταγής
700 γρ. σπανάκι
2 πράσα
2-3 φρέσκα κρεμμύδια
1/2 ματσάκι μαϊντανός
1/2 ματσάκι δυόσμος
1/2 ματσάκι άνηθος
1 φλ. ελαιόλαδ...
12
Δεκ
Σπόροι βερίκοκου: θεραπευτικό μέσο του καρκίνου ή μήπως κρύβει κινδύνους για την υγεία;
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Οι σπόροι βερίκοκου, το νέο «superfood», εικ...