09
Δεκ
Χορτοφαγική διατροφή: Ότι καλύτερο για την υγεία και το περιβάλλον
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Η Ακαδημία διατροφής και διαιτολογίας της Αμ...
Blog
07
Δεκ
8 βότανα και συμπληρώματα που συμβάλουν στη θεραπεία της κατάθλιψης
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Η κατάθλιψη είναι μια σχετικά συχνή διαταραχ...
06
Δεκ
Σνακ super foods, αντιοξειδωτικό
Υλικά Συνταγής
8 κρητικά ντακάκια (κρίθινα παξιμάδια)
200 γρ. Ορεινές Πλαγιές Κατίκι Δομοκού ΠΟΠ
1 ώριμο αβοκάντο καθαρισμένο (κομμένο ...
05
Δεκ
Μήπως τα επίπεδα βιταμίνης D κατά τη γέννηση προβλέπουν τον κίνδυνο πολλαπλής σκλήρυνσης;
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Η πολλαπλή σκλήρυνση είναι μια νόσος του κεν...
01
Δεκ
Ψητές ντομάτες σαλάτα
Υλικά Συνταγής
6 μέτριες ώριμες ντοµάτες
1 κρεµµύδι κομμένο σε φέτες
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ.σ. πάπρικα
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
Λίγο...
29
Νοέ
Πλιγούρι με μανιτάρια και κρασί
Υλικά Συνταγής
4 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. μανιτάρια (ασπρομανίταρα)
1 ξερό κρεμμύδι
2 φλ. πλιγούρι
1 κ.σ. πελτέ
1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί
...
25
Νοέ
Η λύση στην αϋπνία περνά και από το πιάτο σας!
Επιμέλεια
Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc. Ph.D.cand
Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας της Αμερικής αναφέρει ότι...
24
Νοέ
Μαριναρισµένος σολοµός
Υλικά Συνταγής
500 γραμμ. φιλέτο σολομού
1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
2 κ.σ. ανθός αλατιού (αφρίνα)
1½ κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. κόκκους πι...
23
Νοέ
Στατιστικό σφάλμα στην εκτίμηση της συνιστώμενης διατροφικής πρόσληψης της βιταμίνης D
Επιμέλεια
Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc. Ph.D.cand
&
Ευγενία Αλεξάνδρου Διαιτολόγος – Διατροφολόγος ...
22
Νοέ
Χορτοκεφτέδες
Υλικά Συνταγής
1 κιλό χόρτα (σπανάκι λάπαθα αγριόχορτα κ.ά.)
1 ματσάκι μυρώνια (αρωματικό)
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμ...