13
Ιούν
Σφουγγάτο με κολοκυθοανθούς και καλοκαιρινά λαχανικά
Υλικά Συνταγής
10 κολοκυθοανθούς
5 κολοκυθάκια
2-3 φρέσκα κρεμμύδια
5 αυγά
2 κ.σ. γάλα
2 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
½ φλ. κεφαλοτύρι ή φέτα
...
Blog
12
Ιούν
Τα συμπληρώματα βιταμίνης D θα μπορούσαν να προάγουν τη γονιμότητα
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Η βιταμίνη D παράγεται από τον οργανισμό μέσ...
09
Ιούν
Πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά
Υλικά Συνταγής
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κ.σ ελαιόλαδο
2 φλ. ρύζι μακρυκοκο ή καστανό
1 καρότο ψιλοκομμένο
6 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
2 κ...
07
Ιούν
Κρύα μακαρονοσαλάτα με λαχανικά και σως φέτας
Υλικά Συνταγής
1 συσκευασία (500 γραμ.) φιογκακια (ή πένες ή άλλο μικρό ζυμαρικό)
Κρέμα βαλσαμικό για το γαρνίρισμα
Για τα γλασαρισμένα...
06
Ιούν
Καλλιέργεια μυρωδικών για την κουζίνα
Αντρέας Ι. Μπαρμπούτσης
Γεωπόνος - M.Sc. Αρχιτέκτων Τοπίου
Οι παλιότεροι γνωστοί κήποι μυρωδικών στην Ευρώπη ήταν στα μοναστήρια απ όπο...
30
Μάι
Μπριάµ µε κοτόπουλο στη λαδόκολλα
Υλικά Συνταγής
2 μελιτζάνες
2 χρωματιστές πιπεριές
2 ξερά κρεμμύδια
2 κολοκυθάκια
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ντομάτα
1 κ.σ. φρέσκος...
26
Μάι
Σαλάτα με καστανό ρύζι και κοτόπουλο
Υλικά Συνταγής
1 φλ. καστανό ρύζι (βρασμένο)
1 φλ. μαύρο ρύζι (βρασμένο)
1 φλ. αρακά (βρασμένο)
1 φλ κόκκινο λάχανο (ψιλοκομμένο)
1 καρ...
24
Μάι
Η διατροφική αξία των καλοκαιρινών φρούτων
Ευτυχία Γαλανάκου,
Διατροφολόγος-Διαιτολόγος και Χημικός Α.Π.Θ. Εκπαιδεύτρια ΕΦΕΤ
Το καλοκαίρι μας χτυπά πια την πόρτα και εμείς το ...
23
Μάι
Μπιφτέκι για διατροφή
Υλικά Συνταγής
1 κιλό μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς
2 κ.σ βαλσαμικό ξίδι
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 μεγάλη σφιχτή ντομάτα τριμμένη
Λίγο ψιλοκομμέ...
19
Μάι
Πρωτότυπες ιδέες πρωινού για άτομα με διαβήτη τύπου 2
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Η διαχείριση του διαβήτη απαιτεί προσοχή στα...