25
Ιούλ
Σαλάτα ρόκας µε καρπούζι και φέτα
Υλικά Συνταγής
2 ματσάκια ρόκα
4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
800 γραμμ. καρπούζι (ψίχα)
1/2 κόκκινο ξερό κρεμμύδι μικρό
1 φλ. φέτα σε...
Blog
19
Ιούλ
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ο μεταβολισμός και το παράδοξο
Γιάννης Χρύσου
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι υδατοδιαλυτές βιταμίνες, γεγονός που σημαίνει ό...
18
Ιούλ
Σπανακόπιτα σε κροκέτες
Υλικά Συνταγής
300 γραμ. σπανάκι
200 γραμ. ανθότυρο
100 γραμ. μαλακή φέτα
1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
100 γραμ. αλεύρι
2 φρέσκα κρεμμύδ...
18
Ιούλ
Κορεσμένα λιπαρά: ένας σύγχρονος «Δούρειος Ίππος»
Γιάννης Χρύσου
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Οι καρδιακές ασθένειες αποτελούν το πρώτο αίτιο θανάτου στον Δυτικό κόσμο, μετρώνον...
11
Ιούλ
Ρύζι με καρύδια και βερύκοκα
Υλικά Συνταγής
50 γραμ. ελαιολαδο (ή βούτυρο)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
8 βερύκοκα φρέσκα ή αποξηραμένα ή και τα δύο
4-5 σπόρους κάρδαμο (...
10
Ιούλ
Φύση και επιστήμη συναναντιώνται στο πρώτο παγκοσμίως συμπλήρωμα κουρκουμά σε μορφή στοματικού σπρέι
Η κουρκουμίνη και τα παράγωγα της διμεθοξυκουρκουμίνη και δις διμεθοξυκουρκουμίνη, επιστημονικώς καλούμενα κουρκουμινοειδή, αποτελούν β...
06
Ιούλ
Μακαρονάδα με γλυκόξινα καλοκαιρινά λαχανικά, κρέμα φέτας και βότανα
Υλικά Συνταγής
Για τις πένες
1 συσκευασία πένες με ρίγα (χωρίς γλουτένη)
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκ. σκόρδο
200 γραμ. ντοματίνια
4 κ.σ. κρέμ...
05
Ιούλ
Η σχέση μεταξύ της γαστρεντερικής υγείας και του ανοσοποιητικού συστήματος
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Το ανθρώπινο σώμα έχει βακτήρια σε ποσοστό 9...
04
Ιούλ
Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο
Υλικά Συνταγής
10 χοντρά κολοκύθια
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλ. ελαιόλαδο
1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα
3 κ.σ....