11
Ιούλ
Ρύζι με καρύδια και βερύκοκα
Υλικά Συνταγής
50 γραμ. ελαιολαδο (ή βούτυρο)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
8 βερύκοκα φρέσκα ή αποξηραμένα ή και τα δύο
4-5 σπόρους κάρδαμο (...
Blog
10
Ιούλ
Φύση και επιστήμη συναναντιώνται στο πρώτο παγκοσμίως συμπλήρωμα κουρκουμά σε μορφή στοματικού σπρέι
Η κουρκουμίνη και τα παράγωγα της διμεθοξυκουρκουμίνη και δις διμεθοξυκουρκουμίνη, επιστημονικώς καλούμενα κουρκουμινοειδή, αποτελούν β...
06
Ιούλ
Μακαρονάδα με γλυκόξινα καλοκαιρινά λαχανικά, κρέμα φέτας και βότανα
Υλικά Συνταγής
Για τις πένες
1 συσκευασία πένες με ρίγα (χωρίς γλουτένη)
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκ. σκόρδο
200 γραμ. ντοματίνια
4 κ.σ. κρέμ...
05
Ιούλ
Η σχέση μεταξύ της γαστρεντερικής υγείας και του ανοσοποιητικού συστήματος
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Το ανθρώπινο σώμα έχει βακτήρια σε ποσοστό 9...
04
Ιούλ
Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο
Υλικά Συνταγής
10 χοντρά κολοκύθια
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλ. ελαιόλαδο
1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα
3 κ.σ....
30
Ιούν
Το άγχος μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Υπάρχουν στοιχεία που δείχνουν ότι το στρες ...
29
Ιούν
Μαριναρισμένο κοντοσούβλι κοτόπουλο με κους κους
Υλικά Συνταγής
4 φιλέτα στήθος ή μπούτι κοτόπουλο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
2 κ.σ. λευκή κρέμα βαλσαμικό
λίγες σταγό...
28
Ιούν
Η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα νατρίου μπορεί να μην μειώσει την αρτηριακή πίεση
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Η Lynn L. Moore, DSc, αναπληρώτρια καθηγήτρι...
27
Ιούν
Πανακότα με γιαούρτι της Μερόπης
Υλικά Συνταγής
500 ml κρέμα γάλακτος
500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
1/2 φλ. ζάχαρη
7 φύλλα ζελατίνης (x 2 γραμμ.)
Ξύσμα από 1 ακέρωτο βιολ...
26
Ιούν
Νικητής Διαγωνισμού για το 21ο Διεθνές συνέδριο διατροφής (IUNS) στο Buenos Aires της Αργεντινής
Η μεγάλη νικήτρια του διαγωνισμού μας που θα παρακολουθήσει το 21ο Διεθνές συνέδριο διατροφής (IUNS) στο Buenos Aires της Αργεντινής με...