10
Μαρ
Μάφιν κακάο χωρίς αυγά
Υλικά
1½ φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
3 κ.σ. κακάο
1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
3/4 φλ. ζαστανή ζάχαρη ακατέργαστη
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
Ξύ...
Blog
09
Μαρ
Η επίδραση των συμπληρωμάτων βιταμίνης D στη λειτουργία των μυών σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες
Η παρούσα μελέτη διερεύνησε τις επιδράσεις της βιταμίνης D στη μυϊκή λειτουργία σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Έχει αποδειχθεί ότι τα ...
08
Μαρ
Σαλάτα µε φρέσκο τόνο
Υλικά
1 σαλάτα
1 µαρούλι
1 ματσάκι ρόκα
16 ντοματίνια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
250 γραμμ. φρέσκος τόνος (φιλέτο)
Για τη σος
8 κ.σ. ελαιόλαδο
2...
07
Μαρ
Πόσο ασφαλής είναι η δίαιτα Paleo;
Οι υποστηρικτές της χαμηλής σε υδατάνθρακες , υψηλής σε λιπαρά « Paleo diet », ή « δίαιτα των ανθρώπων των σπηλαίων » συνιστούν την κατ...
04
Μαρ
Τα Cranberries βοηθάνε στις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος , αλλά όχι ο χυμός τους…
Μια λοίμωξη στο ουροποιητικό σύστημα μπορεί να επηρεάσει οποιοδήποτε μέρος του ουροποιητικού συστήματος , όπως τους νεφρούς , τη...
03
Μαρ
Μπιφτέκια super food με λαχανικά και πουρέ λαχανικών
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο άπαχο κιμά
1 ντομάτα τριμμένη
2 κρεμμύδια τριμμένα
2 καρότα τριμμένα
2 κολοκυθιά τρυφερά τριμμένα
2 πιπεριές κ...
02
Μαρ
Το φρέσκο αβοκάντο στη διατροφή αλλάζει σημαντικά το λιπιδαιμικό προφίλ
Σύμφωνα με τις πρόσφατες Διαιτητικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς, μικρές αλλαγές στις επιλογές τροφίμων μπορεί να ωφελήσουν την υγεία....
01
Μαρ
Χοιρινά μπριζολάκια με ψητά λαχανικά, ταλαγάνι σχάρας και μαγικό κους κους
Υλικά
1/3 φλ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι ΠΑΝ της Οξοποιίας Ζαφειρόπουλος
1/3 φλ. ελαιόλαδο
Από 1 κλαδάκι δεντρολίβανο και θυμάρι
Ρίγανη
6 ...
29
Φεβ
Η βιταμίνη D στην ενδομήτρια και βρεφική ηλικία : η εξαιρετική διάλεξη της Πολυξένης Νικολαϊδου-Καρπαθίου, Ομότιμης Καθηγήτριας Παιδιατρικής Πανεπιστημίου Αθηνών
Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc. Ph.D.cand.
Το περασμένο Σάββατο είχα την ευκαιρία να παρακολουθήσω μια ...
26
Φεβ
Πουράκια μπακλαβά με φιστίκια Αιγίνης
Υλικά
1½ φλ. τσαγιού φιστίκια Αιγίνης (ψίχα ωμή)
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα γαρίφαλο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
1 κ.σ. γεμάτη μέλι θυμαρίσιο χλια...