20
Ιούλ
Πρόσληψη νερού και παχυσαρκία
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Michigan ...
Blog
19
Ιούλ
Βίδες µε πέστο µαϊντανού
Υλικά
300 γραμμ. βίδες
6 ντοματάκια
1 ματσάκι μαϊντανός
4 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. φυστίκια Αιγίνης
2 κ.σ. καρύδια
3 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
3...
15
Ιούλ
Η βιταμίνη D αυξάνει την επιβίωση των ασθενών με καρκίνο του μαστού
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Σε προηγούμενες μελέτες, ο Cedric F. Garla...
14
Ιούλ
Καλοκαιρινή μπρουσκέτα με ξινομυζήθρα
Υλικά
1/2 μπαγκέτα κομμένη διαγώνια σε λεπτές φέτες
Λίγο ελαιόλαδο
1 σκ. σκόρδο
1 πρέζα ρίγανη
1 αγγουράκι ψιλοκομμένο
2 ντομάτες χωρί...
12
Ιούλ
Τούρτα κολοκύθι
Υλικά
10 μικρά κολοκύθια ή 5 μεγάλα
Αλεύρι για πανάρισμα
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες
2 καρότα χοντροκομμ...
07
Ιούλ
Κοτοσαλάτα και αραβικές πίτες με πάπρικα και θυμάρι
Υλικά
Για την κοτοσαλάτα
6 πατάτες βρασμένες
1 φλ. μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο κοτόπουλο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4 φρέσκα κρεμμ...
06
Ιούλ
Η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να βοηθήσει στη πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Μελέτη που έγινε σε ποντίκια έδειξε ότι εκ...
05
Ιούλ
Πίτσα µε µπρόκολο και τυριά, χωρίς σάλτσα
Υλικά
1/2 δόση ζύμη για πίτσα
150 γραμμ. ανθότυρο θρυμματισμένο
2 σκελίδες σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
150 γραμμ. καπνιστό τυρί τριμμένο
1...
04
Ιούλ
5000 μgr ΦΥΛΛΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ ΣΕ ΚΑΘΕ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ; ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΗ Η ΣΩΣΤΗ ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ;
Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος M.Sc., Ph.D.cand.
Το γραφείο του διαιτολόγου το επισκέπτονται πολύ συχνά έγκυ...
01
Ιούλ
Παντσανέλα
Υλικά
1 μπαγιάτικο καρβελάκι σταρένιο ψωμί (350 γραμμ.)
5 μέτριες ώριμες και σφιχτές ντομάτες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτε...