06
Σεπ
Σολομός σοτέ με ταλιατέλες λαχανικών
Υλικά Συνταγής
Για τον σολομό
2 φιλέτα σολομό με το δέρμα περίπου 180 γρ. έκαστο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. πολύ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/2 ...
Blog
05
Σεπ
Τα παιδιά πρέπει να καταναλώνουν λιγότερο από 25 γραμμάρια πρόσθετων σακχάρων καθημερινά
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Οι πιο κοινές πηγές των πρόσθετων σακχάρων ε...
31
Αυγ
Τα διατροφικά «αντίδοτα» για κολίτιδα και Crohn
Αστερία ΣταματάκηΔιαιτολόγος-Διατροφολόγος Msc.
Η ιδιοπαθής φλεγμονώδης εντερική νόσος χαρακτηρίζεται από χρόνια φλεγμονή του πεπτικού ...
05
Αυγ
Μήπως η συχνή κατανάλωση κόκκινου κρέατος αυξάνει τον γενικό κίνδυνο θνησιμότητας;
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Ο Δρ Mingyang Song από το Γενικό Νοσοκομεί...
04
Αυγ
Frozen yogurt με γεύση φράουλα
Υλικά Συνταγής
500 γραμμ. φράουλες ώριμες και γερές
5 κ.σ. κρυσταλλική στέβια
250 γραμμ. στραγγιστό γιαούρτι
Λίγες σταγόνες χυμό λεμονι...
02
Αυγ
Γιουβέτσι ψαριού
Υλικά
400 γραμμ. ψάρι φιλέτο (σφυρίδα
φαγκρί ή οποιοδήποτε άλλο σας αρέσει) σε κομμάτια
15 γαρίδες καθαρισμένες
1/4 φλ. ελαιόλαδο
3 φρ...
29
Ιούλ
Νέα ουσία μπορεί να μειώσει την επιθυμία για «ανθυγιεινά» τρόφιμα
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Σύμφωνα με νέα μελέτη, το προπιονικό (μια ...
28
Ιούλ
Ριζόγαλο αλλιώτικο χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη με υπερτροφές
Υλικά
800 γρ. γάλα καρύδας
1 μπαστούνι βανίλιας σχισμένο
2 κ.σ. κρυστάλλικη στέβια
1/4 φλ. νερό
1 φλ. κινόα
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα μαστ...
26
Ιούλ
Σολομός με φακές και κινόα
Υλικά
2 φλ. φακές 1 φλ. κινόα
6 φλ. ζωμό κότας
3 κ.σ ελαιόλαδο
3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο
1 καυτερή πιπεριά ψιλοκο...
21
Ιούλ
Φρουτοσαλάτα καλοκαιρινή
Υλικά
2 μεγάλες φέτες καρπούζι
16 κεράσια
4 βερίκοκα
1/2 πεπόνι
4 σύκα
1/2 φλ. κουαντρό
2 κ.σ. ζάχαρη
Εκτέλεση
1. Με το ειδικό εργαλε...