09
Φεβ
Στραπατσάδα µε ντοµάτα και λαχανικά
Υλικά Συνταγής
4 κ.σ. λάδι
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά κόκκινη
100 γραμμ. ασπρομανίταρα
4 ντομάτες ώριμες
6 αυγά
Αλάτι
Φρεσκοτρι...
Blog
07
Φεβ
Κριθαρότο με κοτόπουλο
Υλικά Συνταγής
5 κ.σ ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο
4 ασπρομανίταρα μεγάλα κομμένα σε φέτες
10 ντο...
02
Φεβ
Σαλάτα με μαριναρισμένο ψητό κοτόπουλο και ντρέσινγκ
Υλικά Συνταγής
Για το κοτόπουλο
1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μπαλσάμικο
2 λιαστές ντομάτες
1 κ.γ. μέλι
1 κύβο λαχα...
01
Φεβ
Το μάσημα της τροφής προστατεύει από τις λοιμώξεις
Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό Immunity, διαπιστώθηκε ότι το μάσημα της τροφής μπορεί να οδηγήσει στην απελευθέρωση ...
31
Ιαν
Ζεστή σαλάτα µανιταριών
Υλικά Συνταγής
1 ματσάκι ρόκα
1 λόλα πράσινη (ή οποιαδήποτε άλλη πράσινη σαλάτα)
1 λόλα κόκκινη
12 ασπρομανίταρα
1 σκελίδα σκόρδο
10 γρ...
30
Ιαν
Γαλανάκου Ευτυχία
Η Ευτυχία Γαλανάκου είναι Χημικός, απόφοιτη του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.) και Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, απόφοι...
30
Ιαν
Η σωστή διατροφή, ασπίδα στις κρίσεις πανικού
Γράφει η Ευτυχία Γαλανάκου,
Διατροφολόγος-Διαιτολόγος και Χημικός Α.Π.Θ.
Εκπαιδεύτρια ΕΦΕΤ.
Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι απ...
26
Ιαν
Μοσχάρι με λαχανικά και φέτα στο ταψί
Υλικά Συνταγής
1-1/2 κιλό μοσχαρίσια ελιά ή στήθος
4 κ.σ. ελαιόλαδο
3 φλ. ζεστό νερό
2 σκ. σκόρδο
3 πατάτες
3 χρωματιστές πιπεριές
3 κρ...
24
Ιαν
Κοτόπουλο πεταλούδα σε αρωματική μαρινάδα
Υλικά Συνταγής
Για το κοτόπουλο
1 κοτόπουλο γύρω στα 1.700 γραμμ.
αλάτι
πιπέρι
Για τη μαρινάδα
1/2 φλ. χυμό φρέσκου λεμονιού
4 σκελίδες...