08
Σεπ
Γιατί τρώμε ενώ δεν πεινάμε;
Γαλανάκου Ευτυχία
Διατροφολόγος-Διαιτολόγος και Χημικός Α.Π.Θ. Εκπαιδεύτρια ΕΦΕΤ.
Γιατί τρώμε; Διότι πεινάμε. Όμως γιατί συνεχίζουμε ν...
Blog
05
Σεπ
Ο οργανισμός Ελέγχου Φαρμάκων και Τροφίμων αλλάζει τον ορισμό των φυτικών ινών
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Σε μια προσπάθεια να γίνουν πιο υγιεινά τα δ...
04
Αυγ
Θεραπεία λεύκης με βιταμίνες, μέταλλα και πολυφαινόλες
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Η λεύκη επηρεάζει εξίσου τους άνδρες και τις...
02
Αυγ
Είναι πάντα προστατευτικά τα υψηλά επίπεδα «καλής» χοληστερόλης;
ΕπιμέλειαΕυγενία ΑλεξάνδρουΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΠτυχιούχος University of Nottingham
Εάν θέλετε να αποφύγετε τις καρδιακές παθήσε...
27
Ιούλ
Μίνι σουβλάκι κοτόπουλο σε δροσερή καλοκαιρινή μαρινάδα
Υλικά Συνταγής
3 κομμάτια φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
2 κρεμμύδια
2 ντομάτες
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
2 κ...
25
Ιούλ
Σαλάτα ρόκας µε καρπούζι και φέτα
Υλικά Συνταγής
2 ματσάκια ρόκα
4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
800 γραμμ. καρπούζι (ψίχα)
1/2 κόκκινο ξερό κρεμμύδι μικρό
1 φλ. φέτα σε...
19
Ιούλ
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ο μεταβολισμός και το παράδοξο
Γιάννης Χρύσου
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι υδατοδιαλυτές βιταμίνες, γεγονός που σημαίνει ό...
18
Ιούλ
Σπανακόπιτα σε κροκέτες
Υλικά Συνταγής
300 γραμ. σπανάκι
200 γραμ. ανθότυρο
100 γραμ. μαλακή φέτα
1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
100 γραμ. αλεύρι
2 φρέσκα κρεμμύδ...
18
Ιούλ
Κορεσμένα λιπαρά: ένας σύγχρονος «Δούρειος Ίππος»
Γιάννης Χρύσου
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Οι καρδιακές ασθένειες αποτελούν το πρώτο αίτιο θανάτου στον Δυτικό κόσμο, μετρώνον...