26
Φεβ
Oι… εναλλακτικοί χυμοί
Τι μας έρχεται στο νου όταν ακούμε τη λέξη χυμός; Συνήθως ένα ποτήρι φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, γεμάτος άρωμα, γεύση και βιταμίνες. Μήπ...
Blog
24
Φεβ
Ασβέστιο – γαλακτοκομικά και παχυσαρκία: Η συνάντησή μου με τον καθηγητή M. Zemel
Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.
Το πεδίο διερεύνησης της αιτιοπαθογένειας και των μεθόδων αντιμετώπισης...
24
Φεβ
Γρήγορη πάπια πορτοκάλι
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
3 στήθη πάπιας
Χυμό από 6 πορτοκάλια
40 γρ.ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Με ένα μαχαίρι χαράζουμε τα στήθη της πά...
20
Φεβ
Κουάκερ με χουρμάδες και καρύδια
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
350 γρ.κουάκερ βρώμης
400 ml γάλα light
8 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένους
50 γρ.ινδική καρύδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βά...
20
Φεβ
10 αλλαγές στη διατροφή που θα βοηθήσουν την καρδιά σας
Οι καρδιακές παθήσεις είναι από τις πρώτες αιτίες θανάτου, όχι μόνο στη χώρα μας αλλά και παγκοσμίως. Αυτά είναι τα άσχημα νέα. Τα καλά...
20
Φεβ
Τα προβιοτικά βοηθούν στην αντιμετώπιση της ακμής
Είναι δυνατόν τα ευεργετικά βακτήρια γνωστά ως προβιοτικά, να βοηθούν στην εξάλειψη της ακμής; Κι όμως… Πολλοί δερματολόγοι -κυ...
20
Φεβ
Κρύωσα. Και τώρα τι;
Η καλύτερη θεραπεία των πολλών ιογενών λοιμώξεων που φέρονται κάτω από το όνομα «κρυολόγημα» και «γρίπη» είναι, σίγουρα, η πρόληψη. Πολ...
20
Φεβ
Τα McDonalds’s, οι χειμερινοί Ολυμπιακοί αγώνες και τα συμπεράσματα ενός 9χρονου…
Η Sally Kuzemchak , μια μητέρα διαιτολόγος καταγράφει τον προβληματισμό της…
«Τα McDonald’s σε κάνουν πρωταθλητή»… Αυτό μου είπε ο ενν...
19
Φεβ
Κέικ σοκολάτας μπίτερ αρωματισμένο με τσίπουρο
ΥΛΙΚΑ
200 γρ.βούτυρο
200 γρ.κουβερτούρα λιωμένη
3 κρόκοι αυγών
150 γρ.ζάχαρη
1 βανίλια
150 γρ.αλεύρι
100 γρ.ψίχα από καρύδια περασμένα...
17
Φεβ
Μπουρίτος με κιμά σόγιας
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
300 γρ. κιμά σόγιας
30 ml ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ξυλαράκι κανέλα
4 γαρίφαλα
1 φύλλο δάφνης
2 τομάτες ώρι...