25
Απρ
Το πρωινό που διώχνει την πείνα
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής, διαπίστωσε ότι σε σύγκριση με τα δημητριακά, η βρώμ...
Blog
24
Απρ
Κρεατόπιτα του βοσκού
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό άπαχο κρέας μοσχαρίσιο
3 σκελ. σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες
1 μέτριο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
2 αυγά
100 γρ.φέτα
150 ml ελ...
23
Απρ
Φάβα με καπνιστή πέστροφα
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
400 γρ. φάβα
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 λίτρο νερό (2 φορές)
600 γρ. καπνιστή πέστροφα
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
Λίγη κάπαρ...
16
Απρ
Παπουτσάκια Γαλοπούλας
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
4 μέτριες μακρόστενες μελιτζάνες
500 γρ. κιμάς γαλοπούλας (ή πολύ ψιλοκομμένο φιλέτο γαλοπούλας)
250 γρ. cottage
2 σκ...
16
Απρ
Η μακράν πιο σημαντική διατροφική συμβουλή!
Διατροφικές πληροφορίες μπορούμε να βρούμε παντού στις μέρες μας, αλλά επειδή συχνά είναι ανακριβείς, στην καλύτερη περίπτωση, πολλοί ά...
16
Απρ
Ένα τεστ για να δείτε άμεσα αν είστε αλλεργικοί σε μια τροφή
Το γιατί οι άνθρωποι αναπτύσσουν μια αλλεργία παραμένει ένα μυστήριο στην ιατρική κοινότητα. Μέχρι να μάθουμε περισσότερα σχετικ...
16
Απρ
Τα γεύματα σε εστιατόρια διπλασιάζουν την πιθανότητα τροφικής δηλητηρίασης
Το γεύμα σε εστιατόριο μπορεί να είναι λιγότερο κοπιαστικό, αλλά μία νέα μελέτη δείχνει ότι υπάρχουν διπλάσιες πιθανότητες τροφικής ...
16
Απρ
Εμποδίζει ο χαμηλός μεταβολικός ρυθμός την απώλεια βάρους;
Πολλοί που προσπαθούν να χάσουν βάρος, συχνά κατηγορούν τον "αργό" μεταβολισμό τους - δηλαδή ότι το σώμα τους δεν καίει τόσο γρή...
16
Απρ
NCGS: Ευαισθησία στη γλουτένη η οποία δεν σχετίζεται με κοιλιοκάκη
Μαρκουτσάκη Νίνα
Ιατρός, Γαστρεντερολόγος - Ηπατολόγος
Μπορεί η γλουτένη να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα σε άτομα που δεν έχου...
16
Απρ
Μήπως η κακή διατροφή και η παχυσαρκία μας κάνει τεμπέληδες;
Μια νέα μελέτη παρέχει ενδείξεις ότι η παχυσαρκία κάνει τους ανθρώπους πιο οκνηρούς.
Βιολόγοι του Πανεπιστημίου UCLA με επικεφαλής τον ...