21
Οκτ
Σολομός στη λαδόκολλα με φακές πολύχρωμες πιρουνάτες
Υλικά
2 φιλέτα φρέσκο σολομό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγες λεπτοκομμένες φέτες φινόκιο
λίγο άνηθο
χυμό και ξύσμα λεμονιού
αλάτι
φρεσκοτριμμέ...
Blog
19
Οκτ
Κεφτέδες με ντομάτα στο τηγάνι
Υλικά
700 γρ. κιμάς χοιρινός
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
1 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. κύμινο
2 κ.σ. φρέσκος ψιλοκομμένος δυόσμος
4-5 κ.σ. αλεύρι
1...
16
Οκτ
Δελτιο Τυπου της ΕΔΔΕ για την Παγκοσμια Ημερα Επισιτισμου
Η 16η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί από τον Οργανισμό Τροφίμων & Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO) ως η Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού. Η Παγκόσμια Η...
14
Οκτ
Ηπειρώτικη κρεατόπιτα
Υλικά
1 πακέτο χωριάτικο φύλλο «κιχί» της alfa
150 γρ. βούτυρο Ηπείρου λιωμένο
1 κοτόπουλο (κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής)
500 γρ. ...
14
Οκτ
Οι κίνδυνοι από την εμμονή για μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες
Ο Garth Davis, ένας χειρουργός ο οποίος διευθύνει μια κλινική απώλεια βάρους στο Χιούστον, αφηγείται μια ιστορία για μια ασθενή του που...
12
Οκτ
Χάνω Βάρος – Κερδίζω Ζωή «Αγωγή, Ενημέρωση και Ευαισθητοποίηση για την Πρόληψη και Αντιμετώπιση της Υπερβαρότητας και Παχυσαρκίας κατά την Παιδική και Εφηβική Ηλικία» Μια Εκδήλωση για Ιατρούς, Επιστήμονες Υγείας, Γονείς και Παιδιά
Πρόγραμμα
Χαιρετισμοί
Μαρία Ηλιοπούλου
Αντιδήμαρχος για το Παιδί Δήμος Αθηναίων
Γεώργιος Πατούλης
Πρόεδρος Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών
Γρ...
12
Οκτ
Ψητό της κατσαρόλας και πατάτες παπρικάζ ογκρατέν
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι (φιλέτο ή κόντρα ή νουά ή ποντίκι )
2 ζωμοί βοδινού
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκ. σκόρδο
1 καρότο
1/2 κρεμμύδι
1 φλ. λευ...
07
Οκτ
Φακές με δίχρωμες μελιτζάνες στη γάστρα
Υλικά
1-1/2 φλ. φακές ψιλές
1 μεγάλη λευκή μελιτζάνα
1 μελιτζάνα φλάσκα μεγάλη
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2-3 σκ....
07
Οκτ
Κορυφαία Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα, βότανα, και μπαχαρικά
Τα βότανα και τα μπαχαρικά περιέχουν μια μεγάλη ποικιλία αντιοξειδωτικών, ιχνοστοιχείων και βιταμινών και συμβάλουν στη μέγιστη υγεία τ...
21
Σεπ
Καφεΐνη: Ποιο είναι το όριο κατανάλωσης;
Η καφεΐνη χρησιμοποιείται από εκατομμύρια ανθρώπους κάθε μέρα για να «ανακουφίσει» από την κούραση και να βελτιώσει τη συγκέντρωση. Η α...