29
Νοέ
Πλιγούρι με μανιτάρια και κρασί
-
By
sylvester
Υλικά Συνταγής
4 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. μανιτάρια (ασπρομανίταρα)
1 ξερό κρεμμύδι
2 φλ. πλιγούρι
1 κ.σ. πελτέ
1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί
...
Ζυμαρικά & Ρύζι
15
Νοέ
Ορεκιέτε (αυτάκια) με μπρόκολο, ανθότυρο και γιαούρτι
-
By
Υλικά Συνταγής
500 γραμμ. μπουκετάκια μπρόκολο
500 γραμμ. ορεκιέτε (αυτάκια που είναι μικρά ζυμαρικά)
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κ...
25
Οκτ
Λαχανόρυζο
-
By
Υλικά Συνταγής
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο μια φορά περασμένο στην μηχανή του κιμά
1/4 φλ. ελαιόλαδο
2 φλ. νερό ζεστό
1 μέτριο λάχανο κομμέ...
19
Ιούλ
Βίδες µε πέστο µαϊντανού
-
By
Υλικά
300 γραμμ. βίδες
6 ντοματάκια
1 ματσάκι μαϊντανός
4 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. φυστίκια Αιγίνης
2 κ.σ. καρύδια
3 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
3...
19
Μάι
Πένες με τόνο και ντομάτα
-
By
Υλικά
500 γραμμ. πένες
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
360 γραμμ. (2 συσκευασίες) τόνος
800 γραμμ. ψιλο...
07
Απρ
Κριθαράκι µε κολοκυθάκια και µανιτάρια
-
By
Υλικά
300 γραμμ. κριθαράκι χοντρό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κιλό κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες
1/4 κιλό μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 σκελίδε...
01
Φεβ
Γρήγορη παέλια
-
By
Υλικά
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
1 φλ. κονκασέ
2 φλ. ρύζι
4 φλ. ζωμό...
03
Νοέ
Ριζότο µε µανιτάρια και φρέσκο τυρί κρέµα
-
By
Υλικά
1/4 φλιτζ. Ελαιόλαδο
300 γραμμ. ρύζι arborio ή carnaroli (ποικιλίες ρυζιού πλούσιες σε άμυλο, ειδικές για ριζότο. Εάν δεν βρείτε...
19
Οκτ
Κεφτέδες με ντομάτα στο τηγάνι
-
By
Υλικά
700 γρ. κιμάς χοιρινός
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
1 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. κύμινο
2 κ.σ. φρέσκος ψιλοκομμένος δυόσμος
4-5 κ.σ. αλεύρι
1...
15
Οκτ
Ριζότο με Κρόκο Κοζάνης
-
By
Υλικά
300 γρ. ρύζι για ριζότο
100 γρ. βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
500 γρ. καρότα
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλε...