Γιατί είναι τόσο δύσκολη η έρευνα στην επιστήμη της διατροφής;

Επιμέλεια κειμένουΚωνσταντίνος ΞένοςΚλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διευθυντής τμήματος Διατροφογενετικής και Έρευνας Θρέψης «Ευρω...

Διαβάστε περισσότερα

Ομογενοποιημένο VS Μη Ομογενοποιημένο γάλα : Ποιο είναι καλύτερο για κατανάλωση;

Κωνσταντίνος Ξένος Κλινικός Διαιτολόγος M.Sc. Ph.D.cand. Διευθυντής τμήματος Διατροφογενετικής και Έρευνας Θρέψης «Ευρωκλινική Αθηνών» ...

Διαβάστε περισσότερα

Οι χυμοί φρούτων και τα smoothies έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σακχάρων

Επιμέλεια Ευγενία Αλεξάνδρου Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Πτυχιούχος  University of Nottingham Η νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο ηλεκτρο...

Διαβάστε περισσότερα

Βιταμίνη D και ανοσοποιητικό σύστημα

Τα τελευταία χρόνια οι έρευνες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη D δεν συμβάλει μόνο στη διατήρηση της υγείας των οστών και του μυοσκελετικού...

Διαβάστε περισσότερα

Πόσο ασφαλής είναι η δίαιτα Paleo;

Οι υποστηρικτές της χαμηλής σε υδατάνθρακες , υψηλής σε λιπαρά « Paleo diet », ή « δίαιτα των ανθρώπων των σπηλαίων » συνιστούν την κατ...

Διαβάστε περισσότερα

Το φρέσκο αβοκάντο στη διατροφή αλλάζει σημαντικά το λιπιδαιμικό προφίλ

Σύμφωνα με τις πρόσφατες Διαιτητικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς, μικρές αλλαγές στις επιλογές τροφίμων μπορεί να ωφελήσουν την υγεία....

Διαβάστε περισσότερα

Η θεραπευτική επίδραση των συμπληρωμάτων της βιταμίνης D σε άτομα που παρουσιάζον νόσο του Crohn.

Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D μπορεί να σχετίζονται με τη νόσο του Crohn. Το 2013, πραγματοποιήθηκε μια πιλοτική μελέτη σε ασθενείς με ...

Διαβάστε περισσότερα

Η κατανάλωση σοκολάτας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να ωφελήσει την ανάπτυξη του εμβρύου

Η μέτρια κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να ωφελήσει την υγεία καθώς περιέχει φλαβονόλες (ισχυρά αντιοξειδωτικά)  που συμβάλουν στη μείωση ...

Διαβάστε περισσότερα

10 μοναδικές συμβουλές για απώλεια βάρους

Πολλοί άνθρωποι ζουν σε χώρες όπου η πλειοψηφία είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Στις ΗΠΑ, για παράδειγμα , μόνο το ένα τέταρτο του ενήλικ...

Διαβάστε περισσότερα