26
Δεκ
Για ποιό λόγο τα γλυκά θεωρούνται «παχυντικά»…..
Πολλοί, εσφαλμένα νομίζουν πως τα γλυκά θεωρούνται παχυντικά επειδή έχουν μεγάλα ποσά ζάχαρης. Κι όμως η μεγάλη και συχνή κατανάλωση γλ...
Blog
25
Δεκ
Τι αποδίδει περισσότερες θερμίδες μια φέτα ψωμί ψημένο ή μια φέτα άψητο ψωμί?
Το ψημένο ψωμί (που χρησιμοποιούμε για παράδειγμα φτιάχνοντας τόστ) αποδίδει σε ισόποσες ποσότητες περισσότερες θερμίδες από ότι το άψη...
24
Δεκ
Μελομακάρονα – Κουραμπιέδες – Δίπλες – Βασιλόπιτα : Μια γλυκιά αντιπαράθεση!!
Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
M.Sc. in Nutritional Medicine –UniversityofSurrey
...
20
Δεκ
Οι διατροφικές παγίδες των εορτών
Οι γιορτές των Χριστουγέννων αποτελούν για πολλούς την τέλεια ευκαιρία για ένα διατροφικό ξεφάντωμα. Για τους διαιτολόγους θεωρούνται α...
20
Δεκ
«Φρένο» στην παραπλανητική διαφήμιση γνωστών συμπληρωμάτων διατροφής
«Φρένο» στους ανυπόστατους και αθέμιτους ισχυρισμούς βάζει το Συμβούλιο Ελέγχου Επικοινωνίας (Σ.Ε.Ε.) σε γνωστά διαιτητικά σκευάσματα, ...
19
Δεκ
Τροφές που μας ομορφαίνουν εκ των έσω
Η προαγωγή της εξωτερικής εμφάνισης και συνάμα η διατήρηση της νεότητας, εξαρτάται σε σημαντικό βαθμό, από τη τήρηση μιας ισορροπημένης...
19
Δεκ
Συμβουλές προς «ναυτιλλομένους» τα Χριστούγεννα..
1. Προσέξτε την κατανάλωση αλκοόλ, προσδίδει πολλές θερμίδες χωρίς να προκαλεί κορεσμό. Μην αυταπατάστε ότι το λευκό κρασί είναι πιο «l...
18
Δεκ
Μηλόπιτα με Μακεδονικό Χαλβά
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το αλεύρι με την αμμωνία, το μπέικιν και την άχνη και τα δουλεύουμε με το σησαμέλαιο και το νερό σταδιακά, μέχρι ...
18
Δεκ
Άσκηση για να «κάψετε» τις θερμίδες των εορταστικών τραπεζιών : Ο απόλυτος μύθος
Αν κατευθυνθούμε στην οδό της σωματικής άσκησης προκειμένου να απαλλαγούμε από την «περιττή ενέργεια» που προσλάβαμε την προηγούμενη η...
18
Δεκ
Άραγε συνειδητοποιούμε τι τρώμε στις γιορτές ?
Εντρυφώντας στο θέμα της συνειδητοποιημένης κατανάλωσης τις ημέρες των εορτών, θα διαπιστώσουμε ότι δεν είναι λίγες οι φορές που για κά...