18
Φεβ
Φιλέτο πέρκας με σέλερυ, ελιές καλαμών δεντρολίβανο και βινεγκρέτ ούζου από την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή
Υλικά για 4 άτομα
600 γρ. φιλέτο πέρκας (4 τεμάχια των 150 γρ.)
400 γρ. σέλερυ κομμένο σε μπαστουνάκια
100 γρ. φρέσκο δεντρολίβανο...