07
Ιούν
Πατατοσαλάτα της Αργυρώς
-
By
sylvester
Υλικά Συνταγής
6 μέτριες πατάτες
2 ωμά καρότα πολύ ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα με τα πράσι...
Ορεκτικά
26
Απρ
Μακαρόνια κολοκύθας με σάλτσα πέστο αβοκάντο
-
By
Υλικά Συνταγής
1 κολοκύθα μακρόστενη 2½ κιλά
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Πιπέρι
Για το πέστο αβοκάντο
1 φλ. φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού
1 σκ. σκόρδ...
28
Νοέ
Πουρές κολοκύθας
-
By
Υλικά Συνταγής
1 κολοκύθα κίτρινη 2-2½ κιλά
2 κ.σ βούτυρο
1/2 φλ. κρέμα γάλακτος ή εβαπορέ γάλα
Λίγο αλάτι
Λίγο μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
Γι...
04
Ιούλ
Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο
-
By
Υλικά Συνταγής
10 χοντρά κολοκύθια
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλ. ελαιόλαδο
1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα
3 κ.σ....
21
Μαρ
Μελιτζάνες παπουτσάκια Σαρακοστής
-
By
Υλικά Συνταγής
6 μελιτζάνες φλάσκες μετρίου μεγέθους
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Για το νηστίσιμο κιμά
600 γρ. φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμέ...
09
Μαρ
Κολοκυθοκεφτέδες
-
By
Υλικά Συνταγής
4 κολοκύθια μεγάλα
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
½ ματσάκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος
½ ...
23
Φεβ
Ντολμαδάκια της Αργυρώς
-
By
Υλικά Συνταγής
60 αμπελόφυλλα τρυφερά
2 φλ. ρύζι Καρολίνα
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1/2 φλ. ελα...
09
Φεβ
Στραπατσάδα µε ντοµάτα και λαχανικά
-
By
Υλικά Συνταγής
4 κ.σ. λάδι
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά κόκκινη
100 γραμμ. ασπρομανίταρα
4 ντομάτες ώριμες
6 αυγά
Αλάτι
Φρεσκοτρι...
19
Ιαν
Τονοσαλάτα
-
By
Υλικά Συνταγής
1 συσκευασία παξιμαδάκια
1 συσκευασία τόνο σε νερό στραγγισμένη
1 μικρό τρυφερό αγγούρι τριμμένο
1 καρότο τριμμένο
1 κλω...