11 Νοέ
Κοτόπουλο & Πουλερικά, Συνταγές

Κοτόπουλο με βαλσαμικό με μέλι και βότανα στη σχάρα και ιταλική σαλάτα

Υλικά 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 σκ. σκόρδο 1/3 φλ. Ελαιόλαδο 1/4 φλ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι ΠΑΝ της Οξοποιίας Ζαφειρόπουλος 1/2 κ.γ....

Διαβάστε περισσότερα

27 Οκτ
Κοτόπουλο & Πουλερικά, Όσπρια & Λαχανικά, Συνταγές

Χωριάτικο κοτόπουλο με χάντρες, λουκάνικο και χόρτα εποχής

Υλικά 200 γρ. φασόλια χάντρες 2 κλωνάρια θυμάρι 1 δαφνόφυλλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ...

Διαβάστε περισσότερα

13 Μαρ
Κοτόπουλο & Πουλερικά, Συνταγές

Μπιφτέκι γαλοπούλας από την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ   700 γρ. κιμά γαλοπούλας 2 μεγάλες τομάτες 2 μεγάλα κολοκύθια ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ κρεμμύδι περασμένο σ...

Διαβάστε περισσότερα

13 Δεκ
Κοτόπουλο & Πουλερικά, Συνταγές

Γαλοπούλα γεμιστή από την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή

Υλικά για 10 άτομα 1 γαλοπούλα 4 ½ kg. περίπου 15 γρ. αλάτι 5 γρ. πιπέρι μαύρο 3 μέτρα αντικολλητικό χαρτί 3 μέτρα αλουμινόχαρτο 2 μέτρ...

Διαβάστε περισσότερα