27
Φεβ
1o Θεματικό Συμπόσιο
Ένα μοναδικό θεματικό συμπόσιο λαμβάνει χώρα αυτό το Σαββατοκύριακο (2 και 3 Μαρτίου) στο συνεδριακό κέντρο Αριστοτέλης στο τμήμα Φυσικ...
Blog
27
Φεβ
Νιόκι με σάλτσα φρέσκιας τομάτας απο την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΝΙΟΚΙ ΠΑΤΑΤΑΣ (ΓΙΑ 12 ΜΕΡΙΔΕΣ)
400 γρ. πατάτες
50 γρ. βούτυρο θερμοκρασία περιβάλλοντος
2 κρόκοι αυγών
100 γρ. αλεύρι
αλ...
27
Φεβ
Ιχθυέλαιο και αδυνάτισμα
Θα ήθελα να ρωτήσω αν το ιχθυέλαιο σε μορφή συμπληρώματος είναι υγιεινό και βοήθα το αδυνάτισμα και με ποιο τρόπο μειώνεται το ζάχαρο.
...
21
Φεβ
Παιδική παχυσαρκία
Τα στοιχεία που υπάρχουν σήμερα στη χώρα μας καταδεικνύουν ένα υψηλό ποσοστό παιδιών που το βάρος τους είναι πάνω από το φυσιολογικό. Τ...
20
Φεβ
Κιλά και εγκυμοσύνη
Θα ήθελα να σας ρωτήσω το εξής :πριν 4 μήνες γέννησα την κορούλα μου, ξεκίνησα την εγκυμοσύνη μου στα 54 κιλά και πήρα 10 κιλά κατά την...
18
Φεβ
Φιλέτο πέρκας με σέλερυ, ελιές καλαμών δεντρολίβανο και βινεγκρέτ ούζου από την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή
Υλικά για 4 άτομα
600 γρ. φιλέτο πέρκας (4 τεμάχια των 150 γρ.)
400 γρ. σέλερυ κομμένο σε μπαστουνάκια
100 γρ. φρέσκο δεντρολίβανο...
18
Φεβ
Μεταβολισμός και απώλεια βάρους
Μετά από μία μέτρηση που έκανα επειδή δεν μπορούσα να χάσω βάρος, με ενημέρωσαν ότι έχει πρόβλημα ο βασικός μεταβολισμός μου. Μπορείτε ...
14
Φεβ
Σουσάμι άνοιξε…και για καλή υγεία και μακροζωία
Το σουσάμι και τα προϊόντα του αποτελούν τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας. Η χρήση του σησαμιού, είτε ως σπόρου, είτε ως σησαμελαίου ξεκι...
11
Φεβ
Κοτόπουλο μπούτι γεμιστό με ανανά και cottage cheese σε κρούστα από βότανα απο την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή
Υλικά για 4 άτομα
600 γρ. μπούτι κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο (4 τεμάχια)
1 φρέσκο ανανά καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
200 γρ. cottage chee...
11
Φεβ
Επιλογή δημητριακών
Τα παιδιά μου είναι φανατικοί οπαδοί των δημητριακών σε όλα τα γεύματα της ημέρας. Μπορείτε να μου πείτε ποια πρέπει να επιλέγω;
Τα ε...