02 Φεβ Κοτόπουλο & Πουλερικά, Σαλάτες, Συνταγές Σαλάτα με μαριναρισμένο ψητό κοτόπουλο και ντρέσινγκ 2 Φεβρουαρίου 2017 By sylvester Υλικά Συνταγής Για το κοτόπουλο 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μπαλσάμικο 2 λιαστές ντομάτες 1 κ.γ. μέλι 1 κύβο λαχα... Διαβάστε περισσότερα
31 Ιαν Σαλάτες, Συνταγές Ζεστή σαλάτα µανιταριών 31 Ιανουαρίου 2017 By sylvester Υλικά Συνταγής 1 ματσάκι ρόκα 1 λόλα πράσινη (ή οποιαδήποτε άλλη πράσινη σαλάτα) 1 λόλα κόκκινη 12 ασπρομανίταρα 1 σκελίδα σκόρδο 10 γρ... Διαβάστε περισσότερα
26 Ιαν Κρέας, Συνταγές Μοσχάρι με λαχανικά και φέτα στο ταψί 26 Ιανουαρίου 2017 By sylvester Υλικά Συνταγής 1-1/2 κιλό μοσχαρίσια ελιά ή στήθος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φλ. ζεστό νερό 2 σκ. σκόρδο 3 πατάτες 3 χρωματιστές πιπεριές 3 κρ... Διαβάστε περισσότερα
24 Ιαν Κοτόπουλο & Πουλερικά, Συνταγές Κοτόπουλο πεταλούδα σε αρωματική μαρινάδα 24 Ιανουαρίου 2017 By sylvester Υλικά Συνταγής Για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο γύρω στα 1.700 γραμμ. αλάτι πιπέρι Για τη μαρινάδα 1/2 φλ. χυμό φρέσκου λεμονιού 4 σκελίδες... Διαβάστε περισσότερα
19 Ιαν Ορεκτικά, Σαλάτες, Συνταγές Τονοσαλάτα 19 Ιανουαρίου 2017 By sylvester Υλικά Συνταγής 1 συσκευασία παξιμαδάκια 1 συσκευασία τόνο σε νερό στραγγισμένη 1 μικρό τρυφερό αγγούρι τριμμένο 1 καρότο τριμμένο 1 κλω... Διαβάστε περισσότερα
17 Ιαν Ορεκτικά, Σαλάτες, Συνταγές Σαλάτα ζεστή χειμωνιάτικων λαχανικών 17 Ιανουαρίου 2017 By sylvester Υλικά Συνταγής 200 γρ.κατίκι 3 κ.σ ελαιόλαδο 3 κ.σ λευκή κρέμα βαλσαμικό 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη (προαιρε... Διαβάστε περισσότερα
12 Ιαν Γλυκά, Συνταγές Μους λευκής σοκολάτας με γιαούρτι και μύρτιλα 12 Ιανουαρίου 2017 By sylvester Υλικά Συνταγής 1 κεσέ (200 γραμμ.) γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 350 ml κρέμα γάλακτος 3 φύλλα ζελατίνης (x2 γραμμ.) 200 γραμμ. λευκ... Διαβάστε περισσότερα
10 Ιαν Σούπες, Συνταγές Βελουτέ ψητής κολοκύθας με γιαούρτι 10 Ιανουαρίου 2017 By sylvester Υλικά Συνταγής 1½ κιλό κίτρινη κολοκύθα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 800 ml ζωμός κότας ή κρέατος ή νερό 500 ml φρέσκ... Διαβάστε περισσότερα
22 Δεκ Γλυκά, Συνταγές Καρυδάτα μελομακάρονα 22 Δεκεμβρίου 2016 By sylvester Υλικά Συνταγής 3 φλ. τσαγιού (ίσως χρειαστεί και λίγο παραπάνω) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 1 κ.γλ. Μπέικιν Πάουντερ 1 κ.γλ. κανέλα 1/2... Διαβάστε περισσότερα
20 Δεκ Κρέας, Συνταγές Μοσχάρι με μαυροδάφνη και μελωμένη σάλτσα 20 Δεκεμβρίου 2016 By sylvester Υλικά Συνταγής Για τη μαρινάδα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1.200 γρ. μοσχάρι χτένι σπάλας σπαλομίτα 2 φύλλα δάφνη 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό με σύκο Π... Διαβάστε περισσότερα