08 Αυγ Κρέας, Συνταγές Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο 8 Αυγούστου 2014 By sylvester Υλικά αρνάκι: 1½ κιλό (2 μπουτάκια με κόκαλο) κεφαλογραβιέρα: 150 γρ. κομμένη σε κύβους πατάτες: 1 κιλό, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια (κ... Διαβάστε περισσότερα
07 Αυγ Κρέας, Συνταγές Γιουβέτσι με μοσχάρι και μανέστρα 7 Αυγούστου 2014 By sylvester Υλικά μανέστρα ή μανεστράκι: 500 γρ. μοσχάρι: (κιλότο, σπάλα ή ελιά) 1½ κιλό, κομμένο σε μερίδες ντομάτες: 1 κιλό, ώριμες ντοματοπελτέ... Διαβάστε περισσότερα
16 Μάι Κρέας, Συνταγές Κατσικάκι γάλακτος με πράσινα φασολάκια στο φούρνο 16 Μαΐου 2014 By sylvester ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 μπούτι κατσικίσιο 1.200 γρ. (κομμένο σε 4 κομμάτια) 1 κιλό φασολάκια Αλάτι – πιπέρι 500 γρ.ντοματάκια ¾ του ποτη... Διαβάστε περισσότερα
04 Μαρ Κρέας, Συνταγές Αρνίσια παϊδάκια με αγκινάρες από την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή 4 Μαρτίου 2013 By sylvester ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 12 αρνίσια παϊδάκια 8 αγκινάρες 2 μέτρια καρότα κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο... Διαβάστε περισσότερα
21 Ιαν Κρέας, Πίτες & Τάρτες, Συνταγές Κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα με μανιτάρια από την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή 21 Ιανουαρίου 2013 By sylvester Υλικά για 16 τεμάχια 800 γρ. μοσχαρίσιο κρέας - ελιά κομμένο σε κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ... Διαβάστε περισσότερα
01 Ιαν Ζυμαρικά & Ρύζι, Κρέας, Συνταγές Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες Μετσόβου από την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή 1 Ιανουαρίου 2013 By sylvester ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 20’ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ 70’ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ 600 γρ. νουά 600 γρ. κιλότο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σ... Διαβάστε περισσότερα