Μπιφτέκια super food με λαχανικά και πουρέ λαχανικών
Μπιφτέκια super food με λαχανικά και πουρέ λαχανικών
Χοιρινά μπριζολάκια με ψητά λαχανικά, ταλαγάνι σχάρας και μαγικό κους κους
Χοιρινά μπριζολάκια με ψητά λαχανικά, ταλαγάνι σχάρας και μαγικό κους κους
Πατάτες a la creme (dauphinois ) με μπριζόλα βουτύρου
Πατάτες a la creme (dauphinois ) με μπριζόλα βουτύρου
Ψητό της κατσαρόλας και πατάτες παπρικάζ ογκρατέν
Ψητό της κατσαρόλας και πατάτες παπρικάζ ογκρατέν
Μοσχαράκι με αρακά και κρεμμυδάκια στρογγυλά
Μοσχαράκι με αρακά και κρεμμυδάκια στρογγυλά
Κατσικάκι γάλακτος με πράσινα φασολάκια στο φούρνο
Κατσικάκι γάλακτος με πράσινα φασολάκια στο φούρνο
Αρνίσια παϊδάκια με αγκινάρες από την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή
Οι αγκινάρες αποτελούν εξαιρετική πηγή ινουλίνης, ενός πολυσακχαρίτη με εξαιρετικές ιδιότητες στην ανθρώπινη υγεία. Η ινουλίνη ανήκει στη νέα σχετικά οικογένεια των πρεβιοτικών...
Κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα με μανιτάρια από την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή
Οι παραδοσιακές πίτες της χώρας μας, αποτελούν συχνά, πλήρεις και ισορροπημένες εναλλακτικές για ένα «ελαφρύ» γεύμα. Δυο κομμάτια πίτα με μια σαλάτα εποχής..
Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες Μετσόβου από την μαγειρική «πέννα» του Γιάννη Γκελντή
Για πολλούς η ορολογία που χρησιμοποιείται από τους σεφ για να περιγράψουν τα διάφορα μέρη του κρέατος, που πρέπει να χρησιμοποιούνται ανάλογα με τις προτεινόμενες συνταγές, αποτελούν ξένη γλώσσα...