Σνακ super foods, αντιοξειδωτικό

Υλικά Συνταγής

8 κρητικά ντακάκια (κρίθινα παξιμάδια)

200 γρ. Ορεινές Πλαγιές Κατίκι Δομοκού ΠΟΠ

1 ώριμο αβοκάντο καθαρισμένο (κομμένο σε καρέ)

1 κ.σ αλεσμένο σουσάμι

1 κ.σ αλεσμένος λιναρόσπορος

λίγες σταγόνες χυμό λεμόνι

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Λίγο φρέσκο αγουρέλαιο

Ντοματίνια κομμένα στη μέση

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζoυμε το ψιλοκομμένο αβοκάντο και το πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το λεμόνι, το αγουρέλαιο και τους αλεσμένους σπόρους. Ανακατέυουμε με πιρούνι. Απλώνουμε σε κάθε ντακάκι μία κουταλιά κρέμα αβοκάντο, βάζουμε μία κουταλιά Ορεινές Πλαγιές Κατίκι Δομοκού ΠΟΠ και λίγα κομμένα ντοματίνια.

Ραντίζουμε με αγουρέλαιο.

Πηγή: http://www.argiro.gr/recipe/snak-super-foods-antioxeidotiko/