Η σημασία του οικογενειακού γεύματος στη ρύθμιση του σωματικού βάρους

Επιμέλεια
Ευγενία Αλεξάνδρου
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Πτυχιούχος  University of Nottingham

Πιθανόν να έχετε ακούσει ότι το να μοιράζεστε τα γεύματα με την οικογένεια σας μπορεί να συμβάλλει στην καλή υγεία του οργανισμού.

Τα παιδιά μπορεί να καταναλώνουν γεύματα υψηλότερης ποιότητας κάτι που αποσκοπεί  και στον καλύτερο έλεγχο του σωματικού τους βάρους. Αν όμως η οικογένειά καταναλώνει γεύματα γρήγορου φαγητού μπροστά από μια οθόνη τότε αυτά τα πιθανά οφέλη χάνονται.

Μια πρόσφατη μελέτη εξέτασε πάνω από 12.000 άτομα που ζούσαν με τουλάχιστον ένα μέλος της οικογένειας και κατανάλωναν τουλάχιστον ένα γεύμα με την οικογένεια τους στο σπίτι. Επιπλέον δόθηκε ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα των οικογενειακών γευμάτων αλλά και στο αν κατά τη διάρκεια των γευμάτων οι συμμετέχοντες παρακολουθούσαν τηλεοπτικές εκπομπές.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η κατανάλωση υψηλής ποιότητας οικογενειακών γευμάτων και η αποφυγή της τηλεόρασης κατά τη διάρκεια τους, συνδέθηκε με χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας.

Πιο συγκεκριμένα, τα άτομα που δεν παρακολούθησαν τηλεόραση είχαν 37% λιγότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκοι, ενώ εκείνα που κατανάλωσαν γεύματα που ήταν μαγειρεμένα στο σπίτι είχαν 26% λιγότερες πιθανότητες. Υπολογίζοντας και τους δύο παράγοντες μαζί, δηλαδή όταν οι συμμετέχοντες δεν παρακολουθούσαν τηλεόραση και κατανάλωναν γεύματα μαγειρεμένα στο σπίτι, ο κίνδυνος παχυσαρκίας μειωνόταν κατά  +50%.

Για να μπορέσετε λοιπόν και εσείς να έχετε σωστό έλεγχο του σωματικού σας βάρους και κατά συνέπεια σημαντικά οφέλη για την υγεία, είναι απαραίτητη η κατανάλωση σε καθημερινή βάση σπιτικού γεύματος με καλή παρέα, αποφεύγοντας τις οθόνες...