Η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΑΛΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΠΑΡΤΑΜΗ

Ο Σεφ Γιώργος Τσελεμεντές μας φτιάχνει ένα μοναδικό γλυκό με ασπαρτάμη, ενώ ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος Χαράλαμπος Γεωργακάκης αναλύει και εξηγεί τις θέσεις της Ευρωπαικής αρχής για την ασφάλεια των τροφίμων (EFSA), σχετικά με την ασπαρτάμη.