Χοληστερίνη και τυρί φέτα

Έχω υψηλή χοληστερίνη, μπορώ να τρώω φέτα;

Αν είστε λάτρεις της φέτας και έχετε υψηλή χοληστερίνη θα πρέπει να ξέρετε ότι αυτά δεν πάνε μαζί. Η φέτα έχει λιγότερα λιπαρά σε σχέση με παραδοσιακά σκληρά κίτρινα τυριά, όπως γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα, αλλά δεν παύει να έχει και αυτή αρκετά. Αν λοιπόν δεν θέλετε να βγάλετε το λευκό τυρί από τη διατροφή σας, αλλά να προσέξετε και τη χοληστερίνη σας, επιλέξτε πιο χαμηλά σε λιπαρά τυριά όπως το άπαχο ανθότυρο, το κατίκι, μια φέτα χαμηλών λιπαρών. ή κάποιο τυρί τύπου cottage. Μην ξεχνάτε να ξεπλένετε λίγο για να φύγει το επιφανειακό αλάτι από τη φέτα.

Χάρης Γεωργακάκης

Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Επιστημονικός συνεργάτης Diet TV