Με ποιά συχνότητα πρέπει να καταναλώνουμε κόκκινο κρέας?

Σύμφωνα με τις αρχές της Μεσογειακής Διατροφής η κατανάλωση του κόκκινου κρέατος πρέπει να περιορίζεται σε λίγες φορές τον μήνα. Η Μεσογειακή Διατροφή αποτελεί μια παράδοση αιώνων, η οποία συμβάλλει στην διατήρηση της υγείας σε άριστη κατάσταση, προσφέρει τέρψη και αίσθηση ευεξίας, και απαρτίζει ένα ζωτικό κομμάτι της παγκόσμιας συλλογικής πολιτιστικής κληρονομιάς. Για τους μεσογειακούς λαούς αυτός ο τρόπος διατροφής συνιστά μια παράδοση, η οποία εύκολα μπορεί να διατηρηθεί και να αναζωογονηθεί μέσα από ένα σύγχρονο τρόπο ζωής.